在嘉義這片富含陽光與人情味的土地上，傳承七十年的『義興嘉釀』是嘉義市僅存的黑豆蔭油釀造廠。

我們承襲古法堅持使用傳統陶甕釀造，讓四季日曬、溫差與微生態自然參與發酵，使黑豆精華緩緩轉化為濃醇的蔭油。這不僅是一瓶醬油，更是一段延續七十年的生活記憶與嘉義風土的縮 影。